す〜っとした香りはリフレッシュ効果抜群ですよね。
実はこの下の画像は、昨年の10月に、カットした花壇のハーブ達。
この時期はどのハーブも、みずみずしくて色も綺麗だったけど、
冬場、特にミント類は地上部が枯れてしまうことがあるんですよね。
でも根は土の中でしっかり生きているから
花壇のハーブ達もすこしづつ、新芽を吹き出してきて
まだまだ寒いけど、春が近づいているのを感じさせてくれます。
たとえばスペアミント。
寒さのピーク時には、葉がほとんどなかったのに
最近元気な新芽がいっぱい出てきました。
花壇では、春は綺麗だけど夏にはバッタのエサになってしまって無惨な状態に・・・
で一部を掘り起こし、ハーブティにすると相性のいいジャーマンカモミールの苗と
一緒にとりあえずプランターに植えてみました。
ウッドデッキを作ったのはいいけれど、こぼれ種で咲き乱れるはずだったカモミールは
期待できなくなったので、せめて今芽を出しているのを・・・
と思って工事前に移植したものです。
鉢植えのペパーミントも茎だけで葉は枯れてなくなっていたけれど
今、こんな風に新しい葉っぱが。
茎は鉢の中でぐるぐるになっていて
これでリースを作るのも香りよくていいかなと思っていたのですが
春には植え替えしてあげた方がよさそうですね。
こちらはオーデコロンミント。
シャープな感じのスペアミントやペパーミントとは違って
ふわ〜っと気品のある香り(表現がむずかしい・・・)
ミント類はあとパイナップルミント、アップルミント、ペニーロイヤルがあるのですが
今は、葉っぱが少なかったり綺麗じゃなかったり撮影しても見栄えしませんでした〜(^^;)
